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怎么做茴香小麻花
更新时间:2024-06-24 11:02:16

  1、食材:面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。

  2、取适量面粉。

  3、加入五香粉,黑芝麻,白芝麻。

  4、小茴香切碎放入。

  5、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。

  6、磕入三个鸡蛋。

  7、先拌成絮状。

  8、加入适量水揉成硬一点的面团。

  9、面团醒好多揉几次。

  10、擀薄一点,炸后口感酥脆。

  11、0切成长方条,中间划四刀。

  12、依次掏成小麻花状。

  13、锅中入油烧七成热放入茴香小麻叶,小火慢炸。

  14、炸至金黄色捞出控油。

  15、家常小零食,可口又酥脆,茴香小麻花就做好了。

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